Какао произведен и сертифицирован в соответствии с европейскими экологиескими стандартами. Какао-порошок Alce Nero обладает изысканным вкусом и богатым ароматом, он полон природной энергией.
какао бобы выращивают на знаменитых плантациях Таламанка в Коста-Рике. В процессе выращивания плодов какао для этого прекрасного и вкусного напитка исключено использование химических удобрений, а растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы.
Какао-порошок, регулятор кислотности - карбонат калия.