Киноа произрастает в Южной Америке. Этот злак был очень популярным у инков, которые называли его "божественным зерном", за силу и выносливость, которую он им давал. В киноа удивительно много белка, она содержит больше витаминов и минералов, чем любой иной злак.
Способ приготовления:
Киноа промыть. Варить в подсоленной воде на слабом огне в течение 15 минут.
Киноа