Благодаря одновременному молочнокислому и спиртовому брожению квас «Очаковский» обладает огромной пользой для здоровья. В нём содержится уникальный набор аминокислот и полезных веществ, необходимых человеку. Смешанная закваска на основе чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий, которая входит в рецептуру кваса «Очаковский», воссоздана и приготовлена по рассказам старожилов русских деревень.
Состав:
Подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаной солод, ржаная мука), чистые культуры дрожжей и молочнокислые бактерии в виде смешанной закваски