Мастера-кондитеры фабрики «Ударница» в соответствии с традициями изготавливают пастилу «Шармэль» на основе натурального яблочного пюре
и яичного белка. А так же добавляют натуральные ягоды клюквы
Сахар; пюре яблочное; патока; пюре клюквенное; пудра сахарная; желирующий агент – агар; белок яичный сухой; порошок яблочный; регуляторы кислотности – кислота молочная, цитрат натрия; ароматизатор натуральный; краситель натуральный – кармин.